Jika anda ingin mencuba makanan North Worldn maka makanan Punjabi adalah salah satu makanan terbaik dengan rasa yang kaya. Terdapat banyak orang yang suka hidangan Punjabi. Anda juga boleh mencari 'Punjabi Dhaba' di lebuh raya yang dikenali dengan makanan lazat mereka. Masakan Punjabi melibatkan makanan vegetarian serta makanan Non-Vegetarian.
Resipi Makanan Terbaik dan Tasty Punjabi:
1. Paneer Tikka Masala:
- Rendam potongan paneer goreng di dalam air.
- Buat pes bawang dan bawang putih, tomato, halia, Magatari, biji Fennel, Javantri, Kesar, Khus khus, Daun ketumbar,
- Masak paste minyak ini selama 5 minit. Masukkan masalas dan air untuk masak selama 2 minit.
- Akhirnya letakkan kepingan Paneer dan panas selama 10 minit.
- Hidangkan dengan roti ditambah jeruk mangga.
2. Hariyali Tawa Machli:
- Rendamkan ikan dengan jus lemon, pasta bawang putih-jahe selama 15 menit.
- Buat pasta cili hijau, daun ketumbar, daun kari dan daun pudina menjadi tampal halus oleh sedikit air jika diperlukan.
- Masukkan pes ini, yogurt, 1 sudu besar minyak, garam dan serbuk lada putih ke ikan dan kacau selama 30 minit.
- Salutan dengan tepung beras goreng ikan dalam minyak dari kedua belah pihak.
3. Alu Capsicum Masala:
- Goreng Tambah jeera, zachia, daun kari, cili kunyit dan hijau dalam kuali dengan minyak. Juga masak bawang ditambah kapsul dan garam.
- Campurkan tomato dengan masalas dan panas selama 5 minit.
- Masukkan kentang rebus dan direbus dan gaul juga masak selama 5 minit.
- Hiaskan dengan daun ketumbar.
4. Cepat Baingan Bharta:
- Rebus baigan di dalam air selama 10 minit.
- Goreng bawang, halia, dan bawang putih dalam minyak selama 3 minit.
- Campurkan baigan tumbuk dan jeda rempah dan teruskan bergerak sehingga air menguap.
- Adorn dengan daun ketumbar dan pinggan mangkuk.
5. Susu Cemara Terung dan Asap:
- Buat pasta panggang roasted. Goreng cili merah.
- Dalam kuali tambah pasang Brinjal, stok sayur, krim, mentega dan garam, dan 1 sudu besar. minyak zaitun.
- Menambahkan cili merah goreng masak selama 10 -15 minit.
- Hidangkan dengan garnishing oleh daun ketumbar.
6. Rongi Dal:
- Rebus Rongi (kacang bermata hitam direndam) di dalam air selama 15 minit.
- Tumis bawang, bawang putih, tongkat kayu manis, halia, biji jintan, tomato, ulas, garam masala, serbuk ketumbar, garam.
- Campurkan ini dengan Rongi yang direbus dan disiapkan.
7. Pasta Dunia Dengan Ayam:
- Rebus pasta selama 10 minit. Pada masa itu, goreng bawang putih, garam masala, kunyit, sos tomato, kapsul cincang, ayam cincang dan garam selama 5 minit.
- Masukkan air pasta dan masak selama 10 minit.
- Adorn dengan daun ketumbar dan berikan.
8. Mango Pana:
- Rebus mangga mentah dalam periuk selama 5 minit selain mengeluarkan pulpa selepas menyejukkan.
- Strain pulpa dan tambah air, gula, garam dan campuran dengan baik.
- Campurkan jintan dan lada serta dihiasi dengan daun pudina dalam kaca.
Lihat Lagi: Resipi Makanan Marathi
9. Makhani Dal:
- Soak channa dal, kaali dal, sepanjang malam.
- Masukkan dalas dalam periuk tekanan dan biarkan ia mendidih selama 20 minit.
- Manakala air mendidih, masak bawang, bawang putih, biji jintan dan halia, selama 3 minit. sehingga perang keemasan.
- Termasuk tomato dan goreng selama 2 minit. dan kemudian masukkan semua masalas kecuali untuk daun ketumbar.
- Campurkan campuran di atas hingga mendidih dan masukkan ke daun ketumbar segar, krim berat dan mentega.
- Hiaskan dengan beberapa daun ketumbar serta hidangan.