Adakah anda seorang yang suka ayam dan pelbagai resepi? Adakah anda benar-benar suka ayam dan mahu memecahkan monotoni makan persediaan yang sama setiap hari lagi dan lagi? Jika anda sedang mencari beberapa resipi lazat untuk memasak ayam bersama-sama dengan memulihkan banyak faedah, maka perkara terbaik untuk dilakukan ialah mengetahui resipi Halia Ayam. Ia adalah salah satu resipi ayam yang paling aromatik dan baik yang boleh anda cuba sekali-sekala untuk meningkatkan selera.
Bagi mereka yang suka memasak dan mencuba resipi baru, salah satu pilihan terbaik untuk dicuba ialah ayam halia. Berikut adalah salah satu cara yang paling mudah di mana anda boleh memasaknya, panduan di bawah ini akan membantu anda. Apa yang perlu anda lakukan adalah mengikuti setiap arahan dengan cara yang terancang.
Anda mencari resipi ayam halia yang mudah berakhir di sini. Berikut adalah arahan langkah demi langkah bagaimana memasak ayam halia.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Ayam: 1 kg.
- Tomato: 4, dicincang.
- Susu: 1 cawan.
- Serbuk Merah Merah: 1 sudu besar.
- Garam: Rasa.
- Serbuk kunyit: ½ sudu teh.
- Biji Ketumbar: 1 sudu besar.
- Halia: 100 gram dipotong menjadi cincang.
- Minyak: ¾ cawan.
Kaedah Penyediaan:
- Dalam pengisar, tambah tomato serta susu dan campurkan ke dalam cecair halus dan halus sambil memastikan tiada ketulan tomato. Biarkan ini dalam pengisar untuk masa ini dan teruskan ke sisa kerja.
- Ambil minyak dalam periuk memasak dan panaskannya dengan baik.
- Kacau ayam di dalam periuk sehingga ia menjadi putih.
- Sekali ayam goreng, tambah garam secukup rasa dan terus masak sehingga ayam itu menjadi merah jambu.
- Masukkan serbuk cili merah, serbuk biji ketumbar dan bubuk kunyit ke ayam. Pastikan anda mencampurkannya dengan baik untuk memastikan ayam itu disalut dengan baik dengan rempah-rempah.
- Apabila ini dilakukan, anda perlu menambah campuran tomato dan susu ke dalam periuk memasak.
- Dalam pengisar yang sama, tambah kira-kira 1½ cawan air dan campurkan air dengan baik untuk mengambil semua tampalan tomato dan kemudian tuangkan air ini ke dalam periuk memasak.
- Sekarang tambah api dan bawa seluruh kari ke dalam mendidih. Masukkan halia yang dicincang. Tutup periuk memasak dan biarkan masak lebih panas pada api sederhana.
- Pastikan anda mengaduk ayam dari semasa ke semasa untuk mengelakkannya dari melekat ke pangkuan sehingga ayam dicampur dan campurannya akan menebal sedikit.
- Sekarang keluarkan penutup dan biarkan air tambahan dapat dikurangkan dengan memasaknya pada api yang tinggi. Anda akan tahu mengenai kari yang sedang dimasak apabila sos itu bertambah baik dan minyak meninggalkan campuran. Ayam halia ini bersedia untuk disajikan panas.
Pastikan anda menyajikan kari halia dengan roti atau dengan rotasi panas sebagai kombinasi sempurna.
Petua untuk Ingat:
- Pastikan ayam panas apabila disajikan atau tidak, ia akan kehilangan rasa dan aromanya.
- Roti atau roti harus panas juga untuk rasa yang lebih baik. Ini akan menjadi kombo yang ideal untuk gaya kari ayam halia.
- Gunakan ayam segar untuk menyediakan hidangan untuk kesihatan dan rasa yang sesuai.
- Pastikan anda sentiasa berada di sana untuk terus mengaduk ayam semasa memasak untuk mengelakkan sebarang bau atau rasa yang terbakar.
- Halia harus segar serta mendapatkan aroma maksimum dan rasa produk semulajadi yang indah ini.
Potongan ayam yang anda pilih membuat perbezaan rasa. Paha ayam lebih enak daripada payudara dan juga lezat. Anda juga boleh memilih untuk membuat ini dengan ayam tanpa tulang dan anda hanya perlu mengikuti resipi ayam halia yang mudah ini. Sebagai alternatif, anda boleh memasangkan hidangan ini dengan nasi goreng atau mi. Ayam halia sedap ini mesti membuat hidangan dan dibutuhkan kurang dari 45 minit. Ia segar, sihat dan lebih sedap daripada takeaway tempatan anda.
Sumber Imej: Shutterstock