Ayam adalah salah satu produk makanan kegemaran untuk berjuta-juta orang di seluruh dunia. Adalah penting untuk memahami bahawa seseorang tidak boleh bergantung sepenuhnya pada satu resipi setiap kali seseorang merasakan seperti memancing ayam. Untuk ini, pelbagai chef dan pengulas makanan telah memberikan pilihan hidangan dan resipi di mana ayam boleh dimasak dengan sempurna. Di antara hidangan dan resepi seperti itu, ayam panggang agak permintaan tidak dalam satu tetapi di kebanyakan kawasan di seluruh dunia. Walau bagaimanapun, tidak mungkin untuk keluar dan melabur dalam ayam panggang setiap kali dan akan memanggil bukan sahaja banyak pelaburan tetapi juga tidak menjamin kebersihan dan kesihatan.
Bagaimana jika anda mendapat resipi ayam panggang yang mudah dan mudah untuk menyediakannya dengan mudah di rumah? Panduan di bawah mempunyai resipi ayam panggang berair yang boleh anda buat di rumah dan nikmati dengan yang terdekat anda. Ia juga memastikan kebersihan dan kesihatan yang baik. Semak bagaimana membuat ayam panggang dan cuba untuk mendapatkan hasil yang berjaya.
Ayam panggang berair:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Ayam Seluruh: 1, 3 paun, giblet dikeluarkan
- Margarin: ½ cawan
- Garam dan Lada untuk Rasa
- Bawang Bawang: secukup rasa, kira-kira 1 sudu teh
- Batang Saderi: 1 (daun dikeluarkan)
Kaedah untuk Menyediakan Ayam Panggang:
Mula-mula terlebih dahulu, panaskan ketuhar kepada kira-kira 350 darjah F iaitu kira-kira 175 darjah C. Seterusnya anda perlu memberi perhatian kepada menyediakan ayam sehingga langkah yang anda perlukan untuk dimasukkan ke dalam ketuhar.
Ambil panci panggang dan letakkan seluruh ayam di atasnya. Ini harus diikuti oleh taburi masin garam dan lada pada ayam di dalam dan luar. Pastikan anda menggunakannya dengan betul supaya rasa tidak hambar apabila anda memanggang ayam dan memakannya. Sekarang gunakan serbuk bawang dengan cara yang sama pada ayam dan taburkan ini masuk dan keluar juga.
Lihat Lebih Banyak : Cara Membuat Ayam Bawang Putih
Dalam rongga ayam, gunakan kira-kira 2-3 sudu marjerin. Selebihnya marjerin harus digunakan dalam dollops di luar ayam mana saja yang anda fikir perlu dimasukkan. Pastikan anda menyusunnya dengan cara yang teratur. Batang saderi kini harus dipotong menjadi 2-3 buah dan kemudian diletakkan di dalam rongga ayam.
Ayam sudah bersedia untuk dipanggang sekarang. Ayam ini perlu dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira satu jam dan 15 minit. Suhu hendaklah ditetapkan pada kira-kira 180 darjah F / 82 darjah Celcius. Sebaik sahaja ayam memasak dan memanggang dengan betul, yang seterusnya adalah mengeluarkannya perlahan-lahan dari oven.
Ayam berair panggang kini perlu dibakar dengan marjerin cair dan tempayan. Sekarang tutup seluruh ayam dengan kerajang aluminium dan biarkan berehat selama 30 minit sebelum anda bercadang untuk menyampaikannya kepada tetamu anda. Ia pasti akan memberi mereka alasan untuk meningkatkan citarasa mereka.
Petua untuk Ingat:
1. Pastikan ayam yang digunakan sepenuhnya segar untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.
2. Margarin harus mempunyai kualiti yang baik untuk mendapatkan rasa terbaik pada pemanggang ayam.
3. Ketuhar harus dipanaskan terlebih dahulu atau jika ayam akan terus dimasak dari teras.
4. Ia adalah kesabaran dan anda perlu membiarkan ayam memasak selama sekurang-kurangnya sejam. Membuka ketuhar sekali lagi akan memberi anda hasil negatif. Ia juga akan menghalang proses memasak dan proses pemanasan ketuhar.