Radish, nama itu sendiri boleh membawa ekspresi jijik pada wajah anda! Bau bau Radish menjadikannya ramuan yang tidak popular di kerajaan sayuran. Walau bagaimanapun, manfaat Radish (manfaat mooli) untuk kesihatan kita banyak dan sangat disyorkan oleh doktor. Radish dipanggil "Mooli" dalam Hindi, "Mullangi" di Telugu, "Mullanki" dalam Tamil, "Mulangi" di Kannada dan "Mūlī" di Marathi. Apabila dimasak dengan baik, Radish boleh merasakan lazat dan membuat anda meminta lebih banyak. Mari kita mulakan dengan belajar lebih banyak tentang sayur-sayuran ini dan juga beberapa manfaat Radish yang penting untuk rambut, kulit dan kesihatan.
Apa itu Radish?
Radish adalah sayuran akar yang dimiliki oleh keluarga Brassicaceae. Adalah dipercayai bahawa Radish ditanam di zaman kuno Eropa dan kemudian diperkenalkan ke seluruh dunia. Mereka dipenuhi dengan banyak agen kimia yang bertanggungjawab untuk rasa tajam dan pedasnya. Ini akar yang boleh dimakan digunakan secara meluas dalam salad, sup, kacau dan juga Mooli Sambar yang terkenal! Daun lobak juga berkhasiat dan boleh digunakan untuk tujuan memasak.
Jenis Radishes:
Jika anda menganggap akar Radish tersedia hanya dalam versi putih, yang biasa dilihat di pasaran, anda akan terkejut! Terdapat banyak jenis Radish yang tumbuh di seluruh dunia dan yang popular di kalangan mereka adalah:
- White Icicle: White Radish yang agak tajam.
- Sparkler: Warna merah terang dengan bentuk bulat dan ujung putih.
- Cherry Belle: Red Radish digunakan secara meluas dalam Salad.
- Kecantikan Putih: Rasa Menyeduh Lemon.
- Sarapan Perancis: Renyah krim dengan rasa manis dan ringan.
- Awal Scarlet Gold: Lobak berbentuk bulat dengan kulit merah dan putih di dalamnya.
- Daikon Long White: Berkembang hingga 18 inci panjang dan agak besar.
- Kebakaran dan Ais: Lobak dengan warna Merah dan Putih di bahagian atas dan bawah.
Adakah Radish Baik Untuk Kesihatan?
Radish menawarkan banyak kelebihan kepada tubuh kita. Ia terkenal dengan sifat-sifat imunnya, dengan jumlah Vitamin C. Radish juga merupakan sumber serat makanan yang baik untuk membantu pencernaan yang lebih baik dan mencegah sembelit. Memandangkan ia kaya dengan antosianin dan antioksida lain yang berkuasa, Radish juga boleh menangkis kanser maut.
Fakta Pemakanan Radak:
Berikut adalah nilai pemakanan Radishes setiap 100 gms Serving:
- Jumlah Kalori: 16
- Jumlah Karbohidrat: 3.4 gm
- Serat pemakanan: 1.6 gm
- Protein: 0.7 gm
- Kalium: 233 mg
- Natrium: 39 mg
- Vitamin C: 24%
- Vitamin B6: 5%
- Magnesium: 2%
- Kalsium: 2%
Cara Makan Radishes?
Radishes biasanya disukai dalam bentuk mentah untuk memastikan pemakanan mereka utuh. Bagaimanapun, bau yang kuat dan rasa tajam mereka boleh menimbulkan banyak masalah. Dalam kes sedemikian, anda boleh mengukus mereka dengan ringan atau menambahnya kepada penurunan dan sup. Menambah lobak dengan sayuran yang rasanya manis seperti lobak juga dapat meneutralkan rasa. Ramai orang juga menggunakan lobak merah atau Daikon sebagai alternatif kepada lobak atau Wasabi.
Faedah Kesihatan Radish yang Menakjubkan:
Di sini kami menyenaraikan 18 manfaat radish untuk kulit, rambut dan kesihatan. Mari kita lihat mereka.
1. Mengelakkan Kanser:
Semua orang mengangkat nama kanser dan orang takut bahawa pada suatu hari mereka juga akan kehilangan nyawa atau orang yang tersayang. Penyakit ini menakutkan dan sangat mahal untuk dirawat, dan dalam kebanyakan kes, pesakit mempunyai banyak kesan sampingan walaupun selepas pemulihan dilakukan. Walau bagaimanapun, anda boleh mula sekarang dengan mempunyai lobak setiap hari, yang bermaksud memperkenalkan badan anda kepada fitokimia yang terdapat dalam sayuran dan sifat anti-karsinogenik akan membantu menewaskan kanser, kata pakar. Selain itu, vitamin C yang ditemui dalam radish akan membantu sel-sel kekal bertahan lama dan sihat untuk masa yang lama.
2. Mengawal Tekanan Darah:
Radish dikenali untuk membantu mengawal tekanan darah tinggi dan kawalan tekanan darah. Veggie dipenuhi dengan mineral seperti kalium yang membantu memerangi kesan pengurutan natrium dalam banyak diet, seterusnya mengendalikan tahap tekanan darah untuk anda. Tanya doktor anda dan dia juga akan bersetuju dengan yang sama, itulah sebabnya kakek-nenek kami sentiasa mempunyai secawan jus lobak pada perut kosong setiap pagi. Oleh itu, jangan terlambat pergi dan makan lobak.
3. Memastikan Diabetes Di bawah Kawalan:
Pankreas merembeskan hormon yang dipanggil insulin dalam badan kita yang membantu menyerap glukosa dalam aliran darah. Apabila anda seorang pesakit kencing manis, badan anda tidak akan dapat menyerap insulin yang dicipta oleh pankreas, atau mungkin badan anda tidak dapat menghasilkan jumlah insulin atau mana-mana penyakit itu kerana penyakit ini. Walau bagaimanapun, jika anda mula memakan lobak setiap hari, anda boleh mempunyai banyak serat larut yang akan mengurus indeks glisemik dan tidak akan membiarkan tahap gula dalam lonjakan darah. Ini sebabnya sangat disyorkan.
4. Menurunkan Frekuensi Dingin Dan Batuk:
Terdapat banyak daripada kita yang menderita selesema dan batuk, dan mempunyai lobak yang baik. Ini kerana sayur-sayuran yang rendah hati mempunyai banyak sifat anti-kongestif yang akan membantu membersihkan dan membersihkan pembentukan lendir dalam tekak. Tahap imuniti juga akan disimpan di dalam pemeriksaan dan ini bermakna batuk dan sejuk juga akan dijaga.
5. Merawat Jaundis:
Sayuran sangat membantu untuk mengatasi demam kuning dan penyakit kuning juga. Sayuran ini dikenali untuk menghindarkan toksin dari sistem kami juga, menjaga hati dalam keadaan merah jambu. Kandungan bilirubin dalam darah diuruskan oleh sayuran dan kadar oksigen meningkat apabila sayuran dimakan. Sel darah merah tidak dimusnahkan dan seseorang boleh mendapat pemulihan awal daripada penyakit kuning.
6. Mengelakkan Sembelit dan buasir:
Veggie mempunyai banyak kuasa untuk mengalahkan sembelit dan memberikan individu dengan pergerakan usus lancar. Keperluan pergerakan pagi akan lancar kerana kandungan serat yang tinggi dalam radish membolehkan sistem pencernaan berfungsi dengan baik, ia membantu dengan pembersihan makanan dari saluran pencernaan juga. Kolon disimpan dengan baik dan bentuk juga, dan rembesan hempedu juga difasilitasi untuk sebahagian besar, kata pakar. Doktor juga menasihati Radish untuk melegakan buasir.
7. Bantuan Dalam Berat Badan:
Faedah Radish untuk penurunan berat badan diketahui oleh industri kesihatan. Lobak hampir tiada ketika datang untuk mempunyai kalori, dan seratnya tinggi, kata pakar. Daun sayuran ini terutama perlu dimakan, dan seluruh umbi boleh dimakan atau dihiris. Segelas jus sebelum makan membuat anda kenyang dan anda tidak akan mengidamkan nafsu di kemudian hari
8. Menentang Serangga:
Dalam banyak budaya, pes lobak boleh membantu dengan gigitan serangga yang menjengkelkan menenangkan. Komplikasi boleh timbul jika sengatan dan gigitan tidak dijaga, dan sifat antiprurit dalam radish dapat membantu menyembuhkan sengatan dan gigitan, kata sumber. Keradangan boleh dibawa ke bawah dan rasa sakit juga, dengan pes atau jus yang digunakan di kawasan yang terjejas, katakan, pakar.
9. Hartanah Anti-Penuaan:
Manfaat radish putih untuk kulit banyak. Dengan banyak antioksidan dan vitamin dalam sayuran yang rendah hati, lobak perlu dimakan supaya kesan radikal bebas ditukar atau perlahan. Pisau lobak mentah, apabila digunakan sebagai topeng pada kulit akan membuat anda kelihatan muda. Malah ia terkenal dengan ciri-ciri kulitnya.
10. Mengurangkan Risiko UTI:
Radish membantu membakar sensasi semasa kencing. Pada dasarnya lobak mempunyai harta istimewa yang membantu meningkatkan pengeluaran air kencing yang mengeluarkan produk sisa dari tubuh kita. Ini pada dasarnya memperbaiki sistem kami daripada membersihkan dan dengan itu mencegah jangkitan lanjut dalam sistem kencing kami. Ini menjadikan kerja buah pinggang lebih mudah. Oleh kerana sifat lobak diuretik, ia membantu untuk mengeluarkan produk toksik yang mudah dari darah dan kemudian dicuci keluar dari buah pinggang. Oleh itu, ia memperbaiki keadaan buah pinggang kita dan juga membantu orang yang menderita gangguan buah pinggang.
11. Mencegah Masalah Kardiovaskular:
Lobak mengandungi antioksidan flavonoid yang bertanggungjawab untuk memperbaiki keadaan kesihatan. Ia memberikan beberapa manfaat kesihatan di kalangan ini juga membantu dalam memperbaiki keadaan kardiovaskular. Antosianin kompaun bukan sahaja memberikan warna kepada sayur-sayuran ini tetapi juga mengurangkan penyakit jantung. Kompaun ini sangat membantu dalam menurunkan penyakit kardiovaskular dan mempunyai ciri-ciri lain seperti harta anti-radang dan anti-kanser. Juga menurunkan tekanan darah dan mengekalkannya ke keadaan normal akan meningkatkan aliran darah mudah yang tidak menekan dinding arteri.
12. Memelihara Kulit:
Lobak sangat kaya dengan mineral seperti fosforus dan zink yang bermanfaat untuk memberikan tekstur kulit yang lebih baik. Vitamin C dan kompleks B juga baik untuk kulit kita. Suplemen ini dalam radish meningkatkan kulit kita dan mengurangkan gangguan kulit kita. Radish mempunyai harta disinfektan yang membantu membersihkan kulit kita dan pek muka dapat dibuat dengan menghancurkan radish mentah. Masalah kulit seperti ruam, retak dan kekeringan dikurangkan dengan memakan lobak atau memohon pek kulit. Ia juga membantu mengatasi kekeringan dengan melembapkan kulit kita kerana sayuran ini mengandungi sejumlah besar air.
13. Menghidratkan Tubuh:
Selain nutrien, lobak mengandungi sejumlah besar air yang memberikan kita manfaat lain. Air adalah komponen utama yang diperlukan untuk badan yang sihat yang perlu dikekalkan pada tahap yang sesuai jika tidak ia akan menyebabkan masalah kesihatan. Oleh itu, sayur-sayuran kandungan air ini membantu menghidratkan badan kita yang selanjutnya membantu memperbaiki keadaan kesihatan yang berbeza. Mengurangkan dehidrasi pada asasnya akan meningkatkan pengambilan nutrien yang betul dalam tubuh kita dari makanan. Masalah sembelit, gangguan pencernaan, gangguan kulit dikurangkan dengan tetap sihat.
14. Menguatkan Sistem Imun:
Vitamin C bertindak sebagai antioksidan yang terdiri daripada lobak merah dan membantu meningkatkan kesihatan sistem imun kita. Menguatkan sistem imun anda sangat penting untuk menyediakan keadaan kesihatan yang lebih baik. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda bermakna ia membantu melawan banyak penyakit dari penyakit mudah hingga kompleks seperti kanser. Vitamin C membantu meningkatkan sistem kami yang menjadikan kerja sel darah putih mudah melawan mikroba dan juga radikal bebas yang terbentuk di dalam badan kita.
15. Menghalang Gangguan Pernafasan:
Keadaan pernafasan diperbaiki dengan memakan lobak. Walaupun lobak agak tajam tetapi membantu menyembuhkan banyak penyakit dan juga menghalang kita daripada penyakit tersebut. Elemen semulajadi ini membantu menghilangkan lendir ekstra dalam tekak kita yang menyebabkan sakit tekak, dengan itu menghalang kita daripada sakit. Ia juga memberikan kelegaan dari kesesakan hidung dan dengan itu meningkatkan gangguan pernafasan. Kami mendapat kelegaan daripada gangguan pernafasan seperti asma dan bronkitis. Kerengitan angin dan kerengsaan disebabkan oleh selsema biasa atau apa-apa jenis alahan yang juga berkurangan.
16. Pergaduhan Kejatuhan Rambut:
Radishes terkenal kerana merawat gangguan rambut, termasuk penurunan rambut, penipisan dan pecahnya. Salah satu manfaat terbaik jus lobak adalah untuk membaiki kerosakan yang disebabkan oleh rambut. Ia boleh menguatkan folikel dari akarnya untuk mengurangkan kemungkinan rambut jatuh. Menerapkan jus radish dengan topikal dan mengurutnya dengan baik pada kulit kepala meningkatkan kelantangan rambut anda. Ini adalah manfaat lobak yang indah untuk pertumbuhan semula rambut.
17. Menghilangkan Ketombe:
Sekiranya anda mengalami gatal, kulit kepala yang gatal, cuba Lobak! Jus lobak berkesan boleh merawat jangkitan yis seperti Kelemumur. Ia boleh memberikan bantuan sementara dari gatal-gatal yang teruk dan kerengsaan kulit kepala. Cuma dapatkan jus radish segar dan sapukan pada kulit kepala. Urut dengan baik dan biarkan selama 30 minit. Ikuti dengan syampu anti kelemumur.
18. Melindungi pundi hempedu dan hati:
Jika anda mengalami masalah pundi hempedu, Radish boleh memberi manfaat kepada anda. Jus lobak hitam terkenal dengan sifat pembersihan yang luar biasa dengan mengurangkan tahap lipid darah. Dengan menurunkan kolesterol dalam badan, peluang masalah hati dan hempedu dapat dikurangkan dengan ketara.
Kesan Sampingan Radish:
Walaupun Radish cukup memberi manfaat kepada kesihatan kita, penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan komplikasi kesihatan tertentu. Disenaraikan di bawah adalah beberapa kelemahan lobak:
- Bau Mulut Bau
- Dehidrasi
- Masalah perut
- Sensasi Pembakaran
- Ulser
- Menurunkan tekanan darah
- Boleh menyebabkan kelebihan pengeluaran air kencing.
- Mengambil Radish semasa kehamilan tidak dinasihatkan kerana ia boleh menyebabkan kembung dan kembung.
Sekarang bahawa anda telah melihat manfaat radish atas kulit, rambut dan kesihatan, sudah tiba masanya untuk memulakan termasuk dalam diet anda. Lobak mungkin bau kasar, tetapi apabila anda mengembangkan rasa sayang untuk sayuran ini, anda tidak akan meninggalkannya! Terdapat banyak resipi menarik di internet, yang boleh menunjukkan kepada anda cara membuat rasa lobak yang lazat. Hanya klik pada mereka dan berlatih di rumah untuk membuat Radish lebih menyeronokkan.